El municipio de Salinas está en fase de exportar su modelo de ECOmercado a otras comarcas de la provincia de Alicante para lo que ha buscado alianzas con el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAE- CV) y la conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua.
En una primera reunión, los responsables municipales del proyecto de ECOmercado: el alcalde, Isidro Monzó, y la concejala de Desarrollo, Mabel Crespo, explicaron al presidente del CAE CV, Javier Sendra y al vicepresidente del Consell, José Císcar, un modelo de mercados ecológicos para la provincia de Alicante, modelo en el que este pequeño municipio lleva trabajando los dos últimos años. En esta misma reunión ya se avanzó la intención de firmar un convenio a tres bandas.
Entendemos que sector de la agroecología es un sector que puede ayudar al desarrollo rural de pequeños municipios en nuestra provincia, además que el posicionamiento de ECOmercados como canales de comercialización debe de realizarse a través de la especialización y profesionalización de este sector e incluir los sistemas de control establecidos para se respeten las garantías del consumidor final de productos ecológicos, ha señalado la edil.
A la reunión se sumó la concejala de Agricultura y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Muxamel, Lara LLorca, que ya ha mostrado interés por adherir su municipio al proyecto.
Salinas cuenta con experiencia en la organización de ECOmercados que puede ser válida en otras comarcas, ha señalado Crespo quien ha desvelado que además de Muxamel, hay algunas poblaciones que ya se han interesado, e insta a cualquier municipio que pueda estar interesado a que se pongan en contacto con Salinas para estudiar la implantación de un ECOmercado en su municipio ya que su intención es la de hacer de este proyecto algo común para la provincia de Alicante.
La concejala de Salinas se ha mostrado muy ilusionada por la posibilidad de que el ECOmercado se consolide como una marca de referencia en la provincia.
Somos de la opinión que, aunque pueda parecer un largo camino, es importante que Alicante avance en la promoción de formas de consumo saludables, sostenibles y respetuosas con el Medio Ambiente y las personas, ha dicho.
Respecto al apoyo al proyecto del CAE y de la Conselleria, la edil ha subrayado que es imprescindible que todas las instituciones caminemos juntas y que ayudemos a potenciar un sector que, además, puede ser generador de nuevos puestos de trabajo y de impulso de iniciativas emprendedoras.
Por otro lado, también ha informado que este es un primer paso para seguir creando alianzas con otras instituciones y sociedades relacionadas con la agroecología y el desarrollo rural