Xixona vuelve un año más a la feria más importante del turismo, FITUR, que abre sus puertas del 19 de enero hasta el domingo 23. “De Jijona al mundo”, así describe el Ayuntamiento su empeño por que la Asamblea General de Naciones Unidas reconozca el valor universal del turrón de Jijona con la celebración oficial del Día Mundial del Turrón.
La localidad, conocida universalmente como la cuna del turrón y el lugar más dulce del mundo, ha propuesto el 7 de noviembre para celebrar este día y para conseguir este reconocimiento lleva totdo un año preparando toda una serie de actos conmemorativos con el fin de convertir la fecha en una fiesta global.
ENTREVISTA CON EL CONCEJAL DE TURISMO Y LA ALCALDESA:
Durante la presentación, la alcaldesa Isabel López ha recordado que Xixona ha llevado turrón durante más de 500 años a todo el mundo y “ahora queremos que todo el mundo venga a Xixona a apoyar el turrón”.
Eduardo Ferrer, concejal de Turismo ha asegurado, por su parte, que “sacaremos el turrón de Jijona a la calle para acercarlo más al consumidor y organizaremos acciones presenciales -si la situación sanitaria nos lo permite- y también en las redes sociales”.
SHOWCOOKING EN FITUR:
Desde Xixona a Bruselas, pasando por Alicante, Valencia o Madrid, los promotores pretenden incidir en el mensaje de que “el turrón es un alimento sano y nutritivo que se puede consumir todo el año, no sólo en Navidad”, indica Ferrer, que también asegura que están preparando colaboraciones con chefs de prestigio y blogs gastronómicos con el objetivo de desestacionalizar su consumo.
En este sentido, el Ayuntamiento preparó una edición especial del Tapeando con Turrón por Jijona, que tuvo lugar en el mes de noviembre y se convirtió en un atractivo más de los actos de celebración del Día Mundial del Turrón.
El nuevo plan turístico de Xixona es una apuesta municipal por el turismo industrial, sostenible y de calidad, que se ha iniciado ya con la primera fase del proyecto de rehabilitación del castillo de Xixona -en la que se han invertido 1,7 millones de euros- y que contempla acciones tan ambiciosas como la creación del albergue más grande de la Comunitat Valenciana con más de 100 plazas, la puesta en marcha de un museo de historia de Xixona y un punto de recepción de turistas, entre otros proyectos.
El Ayuntamiento también apuesta por la revalorización del patrimonio natural y ambiental, a través del impulso de senderos BTT y rutas de senderismo como la “Senda de los almendros en flor”, un espectáculo de belleza autóctona que puede disfrutarse desde finales del mes de enero, cuando los almendros empiezan a florecer.
La senda coincide con el trazado del PR-CV 270 y discurre por las faldas de la Carrasqueta, desde el parque de Sant Antoni hasta el Pou de la Neu, regalando al visitante una experiencia única y unas vistas privilegiadas.