La Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura nace en 2011 de la mano del Ayuntamiento de Almoradí y de un grupo de empresas del sector para promocionar la calidad del producto, divulgar sus cualidades, fomentar su consumo y poner en valor un cultivo de referencia en la zona.
Tras la puesta en marcha de la marca, el proyecto creció y se convirtió en una iniciativa de ámbito comarcal que, en la actualidad, está formada por una decena de municipios junto a empresas exportadoras, almacenes, industrias conserveras, subastas y entidades afines.
En la actualidad, la alcachofa es un producto estrella de la comarca y, de hecho, es conocido como la Joya de la Huerta.
La superficie de alcachofas en la comarca de la Vega Baja es de unas 2.000 hectáreas que producen alrededor de 25.000 toneladas de alcachofas por campaña (entre finales de noviembre y mayo).
De esta forma, la Vega Baja es la principal zona productora de alcachofas de la Comunidad Valenciana y la segunda a nivel nacional (tras la región de Murcia).
Además, la Vega Baja es la principal zona exportadora de toda España. En esta comarca se concentran alrededor del 50% de las ventas nacionales de alcachofa en fresco en el exterior.
Entre los principales países, destacan Francia e Italia y, en menor medida, Alemania, Países Bajos y Reino Unido.
En los últimos años crece el interés por la producción y promoción de la Alcachofa como producto agroalimentario de calidad de la Comunidad Valenciana y como sello de identidad.
La necesidad de buscar y encontrar modelos socio-económicos nuevos y más sostenibles genera una creciente concienciación de volver la vista a nuestros valores y nuestras señas de identidad como había sido la agricultura con su fruto estrella: la Alcachofa.
Como consecuencia de ese renacer, aparece la Asociación Alcachofa de la Vega Baja, cuyos objetivos son:
Crear sinergias entre los agentes socioeconómicos implicados en este producto.
Implicación de todos los estamentos, tanto políticos, como sociales, en la promoción de este producto.
Posicionar el producto entre los de mayor calidad de nuestro país.
Prestigiar la alcachofa de la Vega Baja del Segura, producida, manipulada, elaborada o envasada en el área geográfica de la Vega Baja del Segura de la provincia de Alicante.
Proteger contra toda utilización comercial, directa e indirecta, toda usurpación, imitación o evocación, cualquier otro tipo de indicación falta o falaz en cuanto a la procedencia, origen, naturaleza o características esenciales de la Alcachofa Vega Baja, así como contra cualquier otra práctica que pueda inducir a error a los consumidores.
Aprobar el reglamento de uso de la marca.
Registrar la Marca y el reglamento de uso junto al eslogan y el logotipo en las oficinas de patentes (Nacional y Europea).