El dia Mundial del torró pretén donar visibilitat a un dolç amb segles d’història i tradició a la seua esquena. Tant el torró de Xixona i el torró d’Alacant són productes únics i tradicionals de la gastronomia mediterrània que possiblement no se’ls està donant la importància que es mereix, tant gastronòmica com històrica.
Un dels objectius de celebrar el dia del torró a nivell mundial és l’incentivar el seu consum durant tot l’any. Al llarg de la història menjar torrons s’ha limitat únicament a Nadal. Ara, en ple Segle XXI la pretensió de les empreses Jijonencas és potenciar el seu consum durant tot l’any, ja siga de la forma tradicional o utilitzant-lo en receptes amb torró.
PROGRAMACIÓ
Dijous 7 de novembre:
Dissabte 9 de novembre
10.00 h Visita teatralitzada al barri antic i castell de Xixona
Eixida des de l’Ajuntament (Av. de la Constitució, 6). Amb el Taller d’Ocupació Acció Cultural.
10.00 h Ioga amb Estefanía Yoga i Tu.
El Teatret (Plaça del Convent, 3). Cal portar estoreta. Màxim 25 persones.
10:30h a 13:30h Tast de grageados
Tast de grageados empolvorats de cacau i taula de degustació de torrons, polvorons i #xocolate de Pastisseria Escoda. En Av. de la Constitució, 11.
10:30h a 12:30h Visita a fàbrica de Torrons L’Artesà
Últim passe a les 12.30 hores. Visita sota reserva. Polígon Industrial L’Espartar I, s/n. Màxim 25 persones. Aquesta activitat té un preu de 10€. Reserves: 663909585. Amb la reserva s’aconseguirà un cupó de descompte i la participació al sorteig d’un lot de productes.
11:00h Artesanies Laura Colomina
Demostración del torrat del torró de gemma i degustació en Artesanies Laura Colomina. Carrer de Marcel Mira, 26.
11:30h Maridatge de vins
Maridatge de torrons de Xixona amb vins DOP València, amb Alexis Verdú, director de Qualitat del Consell Regulador de la IGP Xixona i Torró d’Alacant. Sala de la Societat El Treball. Fins a completar aforament de 26 persones, per ordre d’arribada. Inscripció 10 minuts abans de l’inici.
11:30h Taller “Minichef del Torró” en Torrons L’Artesà.
Polígon Industrial L’Espartar I, s/n. Opcional. 20 persones. 5€ (s’ha de fer la visita a la fàbrica). Reserves: 663909585. Amb la reserva s’aconseguirà un cupó de descompte i la participació al sorteig d’un lot de productes.
11:30h Xarrada-Taller “El Torró de Xixona, ingredients propietats nutricionals i com incorporar-lo en cuina”
Per a tots els públics, #xiquet/famílies/adults. Casa de Cultura (carrer de la Mare de Déu de l’Orito, 62). Per ordre d’arribada, 20 places.
12:00h Taller de realització de figuretes de massapà en Pastisseria Escoda.
Avinguda de la Constitució, 11. Màxim 20 persones aproximadament.
12:30h Visita teatralitzada al barri antic i castell de Xixona.
Eixida des de l’Ajuntament (Av. de la Constitució, 6. Amb el Taller d’Ocupació Acció Cultural.
Diumenge 10 de novembre
10.00 h Visita teatralitzada al barri antic i castell de Xixona
Eixida des de l’Ajuntament (Av. de la Constitució, 6). Amb el Taller d’Ocupació Acció Cultural.
10.00 h Ioga amb Estefanía Yoga i Tu.
El Teatret (Plaça del Convent, 3). Cal portar estoreta. Màxim 25 persones.
10:30h a 13:30h Tast de grageados
Tast de grageados empolvorats de cacau i taula de degustació de torrons, polvorons i #xocolate de Pastisseria Escoda. En Av. de la Constitució, 11.
10:30h a 12:30h Visita a fàbrica de Torrons L’Artesà
Últim passe a les 12.30 hores. Visita sota reserva. Polígon Industrial L’Espartar I, s/n. Màxim 25 persones. Aquesta activitat té un preu de 10€. Reserves: 663909585. Amb la reserva s’aconseguirà un cupó de descompte i la participació al sorteig d’un lot de productes.
11:00h Artesanies Laura Colomina
Demostración del torrat del torró de gemma i degustació en Artesanies Laura Colomina. Carrer de Marcel Mira, 26.
11:30h Taller “Minichef del Torró” en Torrons L’Artesà.
Polígon Industrial L’Espartar I, s/n. Opcional. 20 persones. 5€ (s’ha de fer la visita a la fàbrica). Reserves: 663909585. Amb la reserva s’aconseguirà un cupó de descompte i la participació al sorteig d’un lot de productes.
12:00h Actuació de la Batucada Giraboix.
A la porta de l’Ajuntament (Av. de la Constitució, 6).
12:30h Visita teatralitzada al barri antic i castell de Xixona.
Eixida des de l’Ajuntament (Av. de la Constitució, 6). Amb el Taller d’Ocupació Acció Cultural.
