Actualitat de l´Alt Vinalopó, el Vinalopó Mitjà, l´Alcoià, El Comtat i l´Alacantí
Cuïna TV INTERCOMARCAL

Hoy, en “Cullerà i arrere”, cocinamos la olla de pueblo, plato muy típico de la Comunidad Valenciana

Hoy

Hoy, en “Cullerà i arrere”, cocinamos la olla u olleta, es un plato muy típico de la Comunidad Valenciana.

Guiso cuyo ingredientes son las verduras, las legumbres, los huesos y diferentes carnes, especialmente de cerdo. También encontramos embutidos y en la mayor parte de los casos, se añade alubias.


236