“Davant la proliferació de convents baix l’Ordre de Sant Francesc d’Assís al segle XVI, el senyor de la vila d’Agres, Gaspar de Calatayud, per tal de poder atendre el gran nombre de pelegrins que arribaven a l’ermita, va demanar a l’arquebisbe de València, Sant Joan de Ribera, permís per a fundar un convent de franciscans que es feren càrrec de la Mare de Déu.
D’esta manera, el 16 de gener arribaren a Agres 12 frares des del convent franciscà de Bocairent.
Ho feren de vesprà, i com que ja era de nit, agresans i agresanes van anar a rebre’ls al camí de Bocairent amb lluminàries, i fent festa els acompanyaren fins a l’ermita de la Mare de Déu, lloc on haurien d’iniciar les obres del primer edifici conventual.
Hui, el convent començava a escriure les seues pàgines de la història al nostre poble.
Envoltat per les muralles de l’antic castell i a l’ombria de la Mariola, han sigut molts els i les que han passat per ell, amb moltes vivències i esdeveniments.
Per molts anys més sent símbol del poble d’Agres”
(Javier Pascual Mataix, historiador)