Hui, cuinem uns gaspatxos de rap a “Cullerà i Arrere”

L’Associació d’Ames de Casa de Cocentaina, ens cuina una recepta familiar, tipica valenciana i d’hivern. Es tracta de un uns gaspatxos de rap.

És un guisat de mare, d’eixos que només pots menjar a casa, i un dels millors exemples del sabor de la memòria.