«Pechuga macerada», receta de «Tres puñaos»

Fileteamos la pechuga…puede ser de pavo o de pollo.

La ponemos en un recipiente a macerar con ajos cortaditos o ajo en povo, un pelín de pimienta molida, perejil y un chorrito de limón, sal y un chorrito de aceite.

Mezclamos todo y llevamos a reposar a la nevera un par de horas…luego los hacemos a la plancha.

Buen provecho!!