Es tracta d’una iniciativa en què participen altres països, com Suècia i Itàlia, amb la qual es pretén desenvolupar la potencialitat turística del lloc més dolç del món.
L’Ajuntament de Xixona s’ha integrat en un projecte recolzat per la Unió Europea que busca potenciar un turisme sostenible, que siga respectuós amb el medi ambient i que servisca per a posar en valor la cultura, les tradicions i el desenvolupament econòmic de les localitats que reben als visitants.
L’alcaldessa, Isabel López, ha explicat que “es tracta d’una iniciativa innovadora i tenim el privilegi d’haver sigut l’únic municipi espanyol triat pels seus promotors, juntament amb d’altres de països com Suècia o Itàlia”.
El regidor de Turisme, Bart Bus, ha defensat que “és molt important treballar de manera coordinada i conéixer de primera mà l’experiència en matèria turística d’altres pobles i ciutats, per a poder aprofitar tota la potencialitat turística que té Xixona com el lloc més dolç del món”.
Com a part de les accions previstes dins d’este projecte, la Regidoria de Turisme de l’Ajuntament de Xixona ha organitzat un workshop sobre turisme sostenible en el qual l’objectiu era avaluar les estratègies i polítiques que es desenvolupen actualment en la localitat, identificar les barreres i necessitats que té el municipi en esta matèria i, així, poder definir un manual de bones pràctiques.
En la reunió han participat alguns dels agents econòmics del municipi, com representants del Consell Regulador de la IGP Jijona i Turrón de Alicante, l’Associació Nacional de Gelaters Artesans o el Museu del Torró. També han acudit representants del sector hoteler -Finca El Pao-, sector hostaler -Restaurant L’Entrepà-, comerciants -AEX i Estefanía Yoga i Tú- i centres educatius -CEIP Sagrada Família-, així com el cronista oficial de la localitat.
El projecte UST també entre els seus objectius augmentar el coneixement i les competències de les autoritats locals en la planificació i gestió del turisme sostenible, desenvolupar estratègies innovadores potenciant la participació dels actors locals, i promoure que este turisme tinga en compte l’impacte econòmic, social i ambiental que produeix en la localitat.
El regidor de Turisme, Bart Bus, ha insistit que “els canvis que s’estan produint a nivell econòmic i social en tota Europa obliguen a replantejar les estratègies turístiques i adaptar-les al context actual, on la sostenibilitat juga un paper fonamental”.
Xixona no ha deixat d’incrementar les seues places hoteleres en els últims anys i, actualment, disposa d’hotels rurals, un càmping i diverses cases rurals, la qual cosa l’ha consolidada com un destí molt interessant per a qualsevol època de l’any a l’interior de la província d’Alacant.
